米国での大掛かりな研究の結果が報告されました。輸送時の出荷肉豚ロスは、欧米では大きな福祉問題かつ経済的問題といわれてきました。結果では4年平均で死亡豚0.22%、歩行不能豚は0.63%、合計で0.85%でした。夏に死亡は多く、秋に歩行不能が多かったと報告されました。詳しくは、福祉ページの養豚福祉の輸送編タブで。
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輸送時の出荷肉豚の死亡0.22%
更新日:2022年9月21日
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