チェック・オフって何？

米国養豚界の天引き制度、1986年以来実施。市場でのポークを強くするために、ポークの宣伝、研究、生産者へ教育、消費者への啓蒙活動のために使用されています。すべての養豚生産者とポーク輸入業者がお金を出します。生産者は豚を販売した時に、輸入業者はポークが米国に入荷した時に、100ドルにつき0.4ドル（0.4％）を支払います。米国生産者協議会（NPB）が管理しています。本ホームページ下の養豚用語タブにも掲載。下図はNPBサイトから。https://porkcheckoff.org/about/