ストレスに強くなる習慣
北ダコタ州立大学ブラザーソン氏は、ストレスを軽減するために毎日実行できるシンプルな健康的な習慣を、下記から最低でも3 つ選ぶことを提案しています。詳しくは経営ページの ストレス対応 タブ で。 身体的 毎日健康維持のための運動、15～20 分でもストレス軽減に役立ちます...
top of page
養豚経営情報
養豚アカデミー
Pig School for Professionals
-
日本の養豚アカデミーとして産業界のプロフェッショナル達のための海外・国内の情報と独自コンテンツを持つウェブサイト
-
経営管理を中心とした８本柱：経営・繁殖・栄養・施設と設備・種豚と遺伝・健康・福祉・食の安全とSDGsの下に36コンテンツ
-
スマホでは画面右上の黄緑色モバイルメニューをクリックすると8本柱とその下タブあわせて37分野が一覧できます
-
子豚のような好奇心と行動力、そして成長力を目指しています。こぶたの学校長・纐纈雄三
検索
koket001
9月30日読了時間: 1分
世界で最も裕福な市場
Jim Longという北米種豚会社の社長が日本のポーク市場を視察して記事に書いています。 日本養豚は、堅調な国内豚価格に支えられている 北米のどの生産者も、出荷豚1頭あたり約500ドルを得られれば大喜びする。世界中の豚肉輸出国が、日本に豚肉を輸出しようと争うのも不思議ではな...
閲覧数：26回0件のコメント
koket001
9月4日読了時間: 1分
養豚白書2024発売
日本養豚協会JPPAから発売されました。ファロスファームの竹延哲治社長が委員長です。序章：日本養豚の存在意義、1章：変化、2章：課題、3章：日本養豚の持続可能性からなります。委員長のリーダーシップで多くのデータを収集分析しています。竹延委員長が進化論で有名なダーウインの言葉...
閲覧数：139回0件のコメント
koket001
7月22日読了時間: 1分
ハムに含まれる硝酸塩
消費者からの安全性への心配の一つは、ハムやベーコンに含まれれる硝酸塩です。硝酸塩は体内で亜硝酸塩に変わります。亜硝酸塩はアミンと結びついて、ニトロソアミン（発がん物質）に変わるリスクが指摘されています。含有量は下の表です。硝酸塩 (Nitrate)と亜硝酸塩...
閲覧数：74回0件のコメント
koket001
7月15日読了時間: 1分
悪質qowin.co.inご注意
悪質マルウエア、「qowin.co.in」 が流行しているようです。PCがウイルスに感染したというサギ通知のポップアップで始まります。巧妙に誘導されてサイトにいくと、不要な広告、フィッシング メッセージ、その他の悪質なコンテンツが届くようになります。焦って誘導サイトに行かな...
閲覧数：292回0件のコメント
koket001
7月1日読了時間: 1分
豚肉消費者７つのタイプ
米国養豚生産者協議会NPBの最新研究です。米国には4つの戦略があるそうです。詳しくはSDGsページの「米国消費者の7タイプ」で。40％を占める1と2の消費者をチキンやサーモンにとられないようにするのが大切。30％を占める3と4の消費者にはもっと働きかけが要。あなたがどのタイ...
閲覧数：76回0件のコメント
koket001
6月5日読了時間: 1分
優良農場が大切にする価値観
企業としての使命や価値観は大切です。米国優良農場の使命と価値観を紹介します。シュワルツ農場は1978年創業で、440人のフルタイム従業員。 その使命は、「質の高いポークを生産することと、地域によい機会を創る」としています。 5つの企業価値観として、...
閲覧数：66回0件のコメント
koket001
5月17日読了時間: 1分
逃げない隠さない嘘つかない
「広報駆け込み寺」からのアドバイスです。朝日新聞2024年5月16日号掲載。不祥事などの危機の際、その組織の弱点がでる「逃げない、隠さない、うそをつかない」が大切だそうです。さらにメディアからの問い合わせに、15分以内に何らかの回答をすること、時間を要する場合は、何日何時ま...
閲覧数：66回0件のコメント
koket001
4月24日読了時間: 2分
豚全淘汰のトラウマからの回復ツール
米国では2020年コロナ禍での屠場閉鎖により、数十万頭の豚の農場内での安楽死での全淘汰という未曾有の悲劇的事件がありました。実際に関わった農場主・スタッフ・獣医師・関係者の心的外傷性ストレス（トラウマ）は大きい。そのトラウマからの回復ツール「5つの質問」が米国養豚獣医師会で...
閲覧数：88回0件のコメント
koket001
4月22日読了時間: 1分
生産コスト14年の推移
英国農業開発委員会AHDBが2023年版（データは2022年）の国際ベンチマークをようやく発表しました。英国AHDBの担当者が変わったので、継続性を心配していました。2022年は各国ともに生産コストが急上昇しました。各国とも過去一番高かった2013年を軽く超えました。...
閲覧数：60回0件のコメント
koket001
4月3日読了時間: 1分
熱ストレス母豚簡易発見
彼岸も過ぎ、そろそろ暑い日があります。熱ストレス時には、体温だと38℃から39.4℃です。でも1分間の呼吸数を測るのが簡便です。母豚の正常での呼吸数は、1分間に15-25回です。もし1分間に60回も呼吸数があるようでしたら、危ない状態です。水と空気で母豚を冷やしましょう。ま...
閲覧数：90回0件のコメント
koket001
4月1日読了時間: 1分
豚は湿度と気温上昇に弱い
環境省が暑さ指数を発表しました。人間用ですが、屋内にいる豚はもっと敏感と思われます。暑さ指数＝1（気温）：7（湿球温度, 湿度）：2（黒球温度, 輻射熱）で計算されます。湿度に重みがついています。湿球温度の割合が7０％と高いのは、湿度が高い場所（例、豚舎）では空気へ熱を放出...
閲覧数：63回0件のコメント
koket001
2月5日読了時間: 1分
温室ガス効果14.5％が畜産
読売新聞2024年1月29日に掲載。温室ガス効果に対する畜産の由来割合は14.5％と国際連合食糧農業機構FAOが報告。米国の養豚生産者協議会の試算では、このうち４割つまり5.8％が養豚生産由来です。その50-60％が飼料生産からきています。そのため飼料要求率を改善することが...
閲覧数：58回0件のコメント
bottom of page