米国養豚農場の買収
契約生産とM＆Aは米国では急速に拡散し産業界は変化しています。米国28番目の生産規模を持つカクタスファミリー農場は積極的な伸長を図っていました。母豚35000頭を飼養し年間850000頭の肉豚を出荷していました。契約生産で急成長していました。 ...
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子豚のような好奇心と行動力、そして成長力を目指しています。こぶたの学校長・纐纈雄三
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koket001
8月23日読了時間: 1分
米国飼料価格下落と子豚価格
Genesus社からの8月号ニュースから。「米国のコーンと大豆かす価格がどんどん下がっています。そのため1年前に比べて、一貫経営農場で肥育豚1頭当り20ドル生産コストが下がっている」。アイオワ州立大学は7月時点で、120キロ生体換算、１ドル150円換算で、34,386円と発...
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koket001
8月21日読了時間: 1分
米国7年肥育べンチマーク
農場は5年以上（2019-2023年）の記録を持つ米国農場で、離乳豚1800万頭、肥育豚1800万頭、ウイーン・トゥ・フィニッシュ豚1000万頭を含みます。肥育成績は農場単位でなく、導入・出荷グループ単位で記録されています。これに前回発表の2016と2017年のデータを加え...
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koket001
8月16日読了時間: 1分
米国7年ベンチマーク繁殖
米国ポーク生産者協議会NPBからの発表です。農場は5年（2019-2023年）の記録を持つ472米国農場で、2023年で母豚130万頭を含みます。繁殖成績は農場単位で、肥育成績は農場単位でなく、導入・出荷グループ単位で記録されています。これに前回発表の2016と2017年の...
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koket001
7月10日読了時間: 1分
英国流農場実践ビデオ
英国農業委員会AHDBが養豚農場での実践ビデオ119本をYoutubeで発表しました。専門家と農場スタッフが実演し、畜産関係者向けに開発されました。屋内飼育用（indoor）と屋外飼育用 (outdoor)があります。屋内飼育用は日本の生産者にも役立ちます。1本2から3分で...
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koket001
7月5日読了時間: 1分
米国の母豚飼料給餌法
米国Hanorファミリー社（ウイスコンシン州で創業、母豚10万頭）の妊娠期と授乳期飼料給餌法を紹介します。交配時のボディコンデション・スコア (BCS) でそれ以後の妊娠期の飼料給餌量を決めるというやり方です。例えばBCS1なら3.6 kg/日、BCS2なら2.7...
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koket001
5月30日読了時間: 1分
飼料廃棄を少なくする法
飼料高への対応の一つです。飼料フィダー開口部の調整は、飼料廃棄を少なくします。飼料タンクと飼料運送ラインの微調整でも大きな節約ができます。以下は米国カンサス州立大学（KSU）の推薦です。詳しくは栄養ページの飼料高対策タブで。...
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koket001
5月24日読了時間: 1分
肥育豚飼料の経済評価
米国では最近、経済性評価のためコスパ（費用便益）を考慮して「増体量当りの飼料コスト」がよく使用されています。 1 kg増体量当たりの飼料コスト=飼料要求率×キロ当り飼料価格 例えば、マッシュとペレットの飼料価格がそれぞれ52円と53円とします。そして自農場での成績がそれぞれ...
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koket001
4月28日読了時間: 1分
飼料価格ベンチマーク
英国農業開発委員会AHDBが毎年発表しています。最高値2022年では農場平均飼料価格がトン当り6万円を超えました。米国でさえ5万円を超えています。でも日本よりずいぶん安い感があります。肉豚用飼料との比率関係も注目すべきです。例えば、肉豚用飼料価格に比して、スペインを除いて、...
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4月15日読了時間: 1分
世界飼料要求率15年の推移
英国農業委員会AHDBの発表です。代表的な5か国を上げています。飼料要求率は輸入飼料費を下げ生産コスト下げること、資源を大切に使うという観点：SDGsの面から非常に重要です。育種会社の改良は毎年されているので、要求率は約0.02は毎年改善されています。詳しくは 経営ページ で。
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koket001
3月25日読了時間: 1分
離乳豚用ペレットは大きく
離乳期を克服する方法の一つです。ペレット飼料を離乳前後に与える場合は、ペレット直径2ミリでなく直径12ミリのほうが、離乳後10日間で、飼料摂取量は13％よく、増体は20％よかったと報告しています。意外ですね。ペレットは小さいほうが子豚に食べやすいと思っていたのですが。カンサ...
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3月20日読了時間: 1分
難産を減らす日4回給餌
分娩前後移行期の飼料給餌法は、栄養学分野で、非常に注目を浴びています。分娩直前の給餌回数は大切です。分娩前には、伝統的な1日1回授乳期飼料の2.7キロ給餌ではなく、カンサス州立大学では1日4回6時間毎（機械給餌です）で1回0.68キロ給餌をすすめています。1日4回0.68キ...
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2月21日読了時間: 1分
妊娠豚舎の標準作業手順例
米国マーチンファミリー農場（MMF）は、インディアナ州2か所で母豚14000頭を飼養し、年間35万頭以上の離乳豚を生産する農場です。MMF農場のウエブサイトでは3つの動物ケアの標準作業手順（SOP）が公開されていますので紹介します。そのうち妊娠舎マニュアルの作業と目的を紹介...
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1月26日読了時間: 1分
夏対策は2月から準備
まだ冬ですが、暑くなる4-5月からでは遅いのです。準備は今からです。気温が上昇する夏季には、豚の飼料摂取量は減少し、体重増加が減少します。さらに暑熱ストレス条件下で飼育された豚は、カロリー使用効率の低下、枝肉の赤身の減少、枝肉の脂肪品質の低下を示し、経済的損失が大きくなりま...
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1月17日読了時間: 1分
米国コーンが3年ぶり安値
米国Genesis社からの報告です。先週金曜日の米国のトウモロコシ現金平均価格は1ブッシェル当たり4.22ドルと、ここ3年で最低となりました。トウモロコシ価格の下落は、USDAが推定した過去最高のトウモロコシ収穫量153億4,200万ブッシェルによるものです。記録的な収穫量...
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1月5日読了時間: 1分
分娩24時間後母豚の起立
米国の農場内試験例です。同ラインの母豚195頭を使用。コントロールはできる限り触らない、試験区は分娩24時間後から1日3回（朝一番、ランチ前、スタッフ帰宅前）立たせる手順の効果検証の農場内試験です。授乳母豚の1日3回起立は、コントロールと比して、平均授乳期飼料量はほぼ同じで...
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2023年11月6日読了時間: 1分
インパクト度で不確かさを予測
インパクト度（感度）法により、コストが上下したときの、収益への影響を評価し不確かさを予測します。1 つの条件 (下右の図、生体120キロ価格) が、残りの変数はそのままと仮定して、可能な範囲の値で変化する場合のインパクト度を予測評価します。詳しくは経営ページで。
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