米国インディアナ州のFair Oak市に養豚の教育ファームができました。大都会シカゴから車で30分の場所です。都会に住む消費者に、本当の養豚生産を知ってほしいということで、産業界から10億円の寄付をもとに作られました。母豚2400頭の繁殖生産農場です。ガラス張りになっていて...

読売新聞2022年4月12日。有名企業118社へのアンケートの結果です。その中で働き方改革についての学生へのアピール点のトップ3は、子育て支援、リモートなど在宅勤務、柔軟な就業時間でした。勤務地限定も7位に入りました。個人生活を重視していますということでしょうか。...

Pig Progressのニュース4月19日号で知りました。ウクライナは人口4000万人で、550万頭の豚を飼養していたそうです。食肉消費の34％がポークだそうです。 ウクライナ養豚生産者協会（AUPP）会長（下の写真）の話で、ウクライナは24地区のうち、5地区がロシアに占...

「Pig Progress 2月24日号」www.pigprogress.netによれば、中国へ種豚を輸出して種豚ビジネスを展開しているのは6社、Axiom (仏), PIC (英), Choice Genetics (仏), DanBred (デンマーク),...

農水省が野生イノシシの豚熱の感染状況のマップを発表しました（下にアドレス有り）。経年変化も図で見れるので、全国に野生イノシシ感染の拡散が見つかっているのがわかります。2018年9月に豚の伝染病である豚熱は岐阜県から始まり、終息しません。野生イノシシでの感染の発見は、北は宮城...

下仁田ミート㈱の上原正会長の「下仁田ミート60年の歴史」についての講演を聞きました。同社は平均年齢31歳の5人の農家後継者が、1961年に公務員並みの給料や休日が欲しいとして、任意組合として出発し、養豚の協業経営を選択し、豚の生産と肉の加工・直売を目指しました。オーナー社長...

国連FAOのweb-siteで、2018から2020年に発生した農場の豚（□赤）とイノシシ（△赤）の事例が地図付きで掲載されていました。日本列島はアフリカ豚熱の事例に取り囲まれています。韓国のイノシシと中国東北部のイノシシでの発生例が一番近いです。...

Genesus社のレポートで、2022年1月26日でのポンド当りのマーケットの国際比較が発表されましたので、120キロ生体での国際間の比較をしてみました。季節変動があると思いますが、米国とブラジル（南部）の安さには驚くばかりです。アフリカ豚熱の影響か、アジアが高いようです。

Genesusという国際種豚会社が発表しました。メガ生産者とは母豚10万頭以上を飼養する会社です。この40社で1650万頭の母豚を飼養しています。40社の本社の所在国が中国がのものが16社、そして米国では14社、ブラジルで4社です（表1）。タイ、スペイン、ロシア、カナダ、フ...